Электроварочные плиты: особенности и правила выбора

Прекрасным решением для любой кухни являются электроварочные плиты. Широкий ассортимент бытовой техники различных производителей позволяет выбрать модели:

• с традиционными конфорками из чугуна;
• со стеклокерамическими варочными столами и конфорками быстрого нагрева.

Важной особенностью электроварочных плит является их безопасность, ведь при аккуратном использовании возможность получения ожогов о поверхность сводится к минимуму. Для дополнительной безопасности электроплиты оборудованы системами защиты от перепадов напряжения, а также функцией автоматического отключения в случае перегрева.

В зависимости от материала изготовления электроварочные панели бывают:

• из прочной нержавеющей стали;
• из стеклокерамики;
• из металла с эмалевым покрытием разных цветов.

Стеклокерамические поверхности имеют стильный дизайн, а также просты в уходе. Модели из нержавеющей стали обладают привлекательным внешним видом, однако при их чистке нельзя использовать металлические щетки и губки. В свою очередь эмалевые покрытия с чугунными конфорками рассчитаны на длительный срок эксплуатации и выдерживают серьёзные нагрузки.

Самым простым и бюджетным вариантом являются традиционные чугунные конфорки. Удобные и практичные ручки механических переключателей отличаются длительным сроком службы. Чугунные конфорки не нуждаются в особенном уходе, а для готовки на них подходит любая посуда, даже с не идеально ровным дном.

Особенности варочных поверхностей

Электроварочные панели могут иметь всевозможные формы и цвета, а также отличаются по способу управления: зависимое и независимое. Варочные стеклокерамические панели  отличаются и различными зонами расширения. Иными словами можно использовать одну конфорку для миниатюрной и большой посуды. В случае наличия овальных зон можно с легкостью готовить в вытянутой посуде, например в утятницах. Управление мощностью может происходить с помощью:

• механических ручек;
• сенсорных кнопок.

В стеклокерамических электроварочных панелях могут быть использованы галогенные нагреватели или ленточные нагревательные элементы. Существуют и комбинированные модели.

При выборе варочной панели стоит обратить внимание и на количество конфорок. Их может быть от 2 до 6. Ряд панелей имеет:

• таймеры времени;
• функцию автоматического отключения;
• систему быстрого разогрева;
• возможность настройки температурных режимов;
• блокировку от детей.